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來源:本站 發布時間:6月 2022 瀏覽人次:887
瓶塞是酒的守衛者,它能防止酒液受到污染或氧化。如今,市場上的瓶塞各具特色,其功能也是不盡相同的,說到這里,您關注的多嗎?
1. 軟木塞:軟木塞也稱為天然塞,這種瓶塞已經有上千年的歷史,早在公元前1世紀,人們就已經開始用軟木塞來封存葡萄酒。雖然近年來,軟木塞的市場份額逐漸下降,但它仍是許多生產商******的瓶塞。軟木塞柔軟而具有彈性,能夠很好地封住瓶口,但也不至于完全隔絕空氣,而是讓適量的空氣進入瓶中,軟木塞容易受潮,但是有利于葡萄酒慢慢發展出更多復雜的香氣,但這只是針對優質的葡萄酒。
2.螺旋蓋;螺旋蓋逐漸獲得了越來越多葡萄酒生產商的青睞。螺旋蓋剛開始只是用于封裝品質低劣的葡萄酒,然而,經過數十年的發展后,螺旋蓋已經擺脫了原來的形象。自2000年起,許多生產商開始采用這種瓶塞,包括之前非常排斥它的國家。采用螺旋蓋封瓶的葡萄酒無需任何開瓶器就能輕松開瓶,操作很方便。其次,這種瓶塞不存在軟木塞污染,且不容易受到環境的影響,但是小編認為太封閉了也是對酒有影響的。
3. 人工合成塞;人工合成塞通常是采用合成塑料制品制成的。這種瓶塞成本低,且可回收利用。它在外形上和功能上與天然塞相似。人工合成塞具備軟木塞的功能,就是能讓適量的氧氣進入瓶內,利于葡萄酒發展。此外,它不存在軟木塞污染的風險。但它只適用于短時間內飲用的葡萄酒,不適合陳年潛力強的葡萄酒。
4.復合塞;復合塞由軟木顆粒與粘結劑混合而成,其在短期內的功效與天然塞相似,它的制作成本也很低。復合塞不容易受到環境的影響,其次,這種瓶塞也很少出現軟木塞污染的問題。它在開瓶時容易破裂,且品質不太穩定,粘結劑有可能會融入酒液中,不利于身體健康,并不適用于長期陳年的葡萄酒。